大家好，我是来自永利yl6776计算机科学与技术2301班的孙晓楠，我的家乡是山西运城，在这里有一种传统的民间艺术品——花馍，深受当地人民的喜爱。花馍，又称“面花”，是用面粉手工制作的各种造型独特的食品，既可观赏又可食用，是运城人民智慧的结晶，也是我国非物质文化遗产的瑰宝。
小时候，每逢春节、中秋节等传统节日，家里的餐桌上总会摆满各式各样的花馍。那些色彩斑斓、造型各异的花馍，既是节日的象征，也是对美好生活的一种期盼。还记得，每当家人围坐在餐桌旁，品尝着自家制作的花馍，那份温馨和乐的氛围，总是让我感到无比的幸福和满足。做一个全手工揉捏而成的闻喜花馍，至少需4到5天；需要9大工序，即凝水、箩面、制酵、揉面、捏形、醒馍、蒸制、着色、插面花；其中包括100多道小工序。首先要有好的面粉，要选用上好的中筋面粉，这样才能做出好的成品。其次要选择新鲜的枣和面。新鲜的枣是制作花馍的最好原材料。另外，选择新鲜、饱满、颜色鲜亮的面也很重要，这样做出的花馍才会有层次感和立体感。最后，在制作过程中要使用纯手工制作，这样做出的花馍才会更加精美。
随着年岁的增长，我渐渐学会了如何制作花馍。每一次动手制作，都是一次心灵的洗礼，一次对家乡传统文化的致敬。面粉在手中逐渐成形，每一个褶皱、每一个装饰，都承载着我对家乡的思念和对亲人的祝福。当我将亲手制作的花馍送入蒸锅，看着它们在蒸汽中逐渐变得饱满、色泽鲜艳，那种成就感油然而生。
运城花馍，对我来说，也是一份沉甸甸的责任。作为新时代的青年，我有责任将这份传统文化传承下去，让更多的人了解和喜爱花馍。因此，我会积极参与到花馍的制作和推广中，无论是在家中还是在社交场合，我都会不遗余力地向他人介绍运城花馍的独特魅力。
我与运城花馍的关系，是一段跨越时空的对话，是一次心灵的旅行。它让我在快节奏的现代生活中找到了一丝宁静和归属感，让我在远离家乡的日子里，依然能感受到家的温暖。运城花馍，不仅仅是一种食物，它是我心中永远的家乡味道，是我与家乡之间无法割舍的联系。
如今，运城花馍已不再只是一门手艺、一份记忆，更是一种文化、一种精神，它以独特的艺术魅力、高超的制作工艺，描述了悠悠岁月中闻喜古老的饮食文化，也折射出运城人心中美好的愿景和期盼。勤劳的闻喜人用灵巧的双手把财富、幸福和未来都揉进这一个个小小的花馍中，让好日子“蒸蒸日上”，也让花馍“蒸”出大产业、致富路。
作为大学生，我们首先要做到传承和接受。在日常生活中对传统艺术文化进行宣扬，保持尊重的心态，认真理性的对待，要是有机会的话，大力向身边人传承和发扬。借助市场力量，使民间艺术赢得较大的生存空间，发挥市场机制的作用，促成传统民间艺术转化为当下的文化产品，从而带动民间艺术发展。
