我和我的家乡有着深厚的情感纽带，这份情感源于对故土的热爱和对家乡文化的自豪。我的家乡，山东德州，是一个历史底蕴丰厚、非遗文化璀璨的地方。
德州扒鸡制作技艺是德州市最著名的非遗项目之一，也是国家级非物质文化遗产。这种技艺起源于明代，经过一代代传人的努力，德州扒鸡制作技艺已经日臻完美。它的制作工艺十分独特。选用优质的鸡肉，经过多道繁琐的工序，如清洗、焯水、烹煮等，最终呈现出色泽金黄、香气四溢的扒鸡。在烹煮过程中，需要用特制的秘方和独特的烹饪技巧，使其口感鲜美、肉质细嫩，让人回味无穷。德州扒鸡不仅仅是一道美食，更是一种文化和情感的传承。在德州地区，扒鸡的制作工艺代代相传，成为了一种独特的民间文化。每当家人团聚、朋友聚会时，一盘德州扒鸡总是必不可少的佳肴。它承载着人们对家乡的思念和眷恋，也传递着亲情和友情的温暖。在我的家乡，不仅有令人自豪的非遗文化，还有勤劳、善良、热情的人民。他们用双手创造了美好的生活，也传承了那些宝贵的非物质文化遗产。正是他们的努力和坚持，才使得家乡的非遗文化得以传承和发展。无论我走到哪里，无论我经历了多少风雨，我的心中始终有一份对家乡的思念和牵挂。那份对家乡的热爱和自豪，始终如一地伴随着我。我希望我的家乡能够越来越好，我希望那些宝贵的非物质文化遗产能够得到更好的传承和发展。我也愿意为家乡的发展贡献自己的一份力量，让更多的人了解并爱上我的家乡。
大数据管理与应用2102班
康照阳
