寒假社会活动 | 【山西省忻州市】“家乡记忆”活动(九)

时间:2022-02-17     来源:永利yl6776     阅读0

忻州文化积淀深厚,传统艺术源远流长,有“摔跤之乡”“民歌海洋”之誉。地灵人杰,也养育了不少在中华民族历史上颇有影响的人物,如班婕妤、杨家将、元好问、白朴、萨都剌、徐继畲等就出自忻州。我是来自软件工程(本)2101班的白瑞,由我带大家去探寻忻州的特色

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这里的美食也有很多,碗托、蒸肉、疤饼、面麻片、开河鱼、神池月饼、砍三刀、烩菜、酸捞饭、高粱面鱼鱼等。原平锅盔最为出名,原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名,其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。原平锅魁制作历史悠久,至今已有300余年。它是一种面制炉烤的甜馅饼子,宽约寸半,长约3寸,圆边长方形,每个重2两。其表皮呈黄红色,特别香、甜、酥、脆。嘴嚼利口吵沾牙,入口自然能团化,存放色味不变,始终酥脆如初。其制作方法是将1斤面抽1两做馅面,余2两做肥面,7两加碱、饴合成软面,馅配制好后,开酶捏成,而后上炉烫烤。因其为小开酥,即1块面包一块酥,故能达到酥,因其烤熟后还要灼一阵,故能达到脆,因用油讲究,且配制玫瑰丝,故能达到香,又因其配饴、糖,故能达到甜。

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貂蝉故里地址位于山西忻州市东南三公里的木芝村,位于从太原或忻州去禹王洞的途中,现在的旅游景点叫貂蝉陵园,是近年乡民在墓地原址上复原筑砌的,貂蝉陵园地址位于木芝村西南,占地面积4000余平方米,四周围以红底黄瓦波浪式龙形围墙,在麦海茫茫中,光艳夺目。门檐上悬“貂蝉陵园”横匾,两侧有“闭月羞花堪为中国骄傲;忍辱步险实令须眉仰止”金文机联。陵区北院内建拜月亭和凤仪亭,后部建青石墓台,台前有貂蝉像碑,在飘带动态下,貂蝉步履闲雅,婀娜多姿,犹有“闭月羞花”之貌。南院建仿古建筑20间,辟为“貂蝉彩塑馆”,反映貂蝉“不惜万金躯,何惧险象生”惊天动地的一生。

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木芝村中原有过街牌楼、前殿、后殿、王允街、貂蝉戏台和貂蝉墓。遗址中常有古代砖、石构件、铜币、陶瓷残件出土,据说都与貂蝉有关。


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